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La Levi Strauss & Co. è una delle maggiori aziende al mondo di abbigliamento, specializzata soprattutto in jeans e pantaloni, con negozi in più di 110 paesi. Modelli iconici di jeanseria continuano ad essere un must have nel guardaroba, insieme anche a t-shirt, felpe, giacche e giubbotti casual e trendy.
Fu fondata nel 1853 da Levi Strauss, un immigrante di origine bavarese che aprì a San Francisco, in California, una filiale della società di tessuti gestita insieme ai fratelli e con sede a New York. La forza di questi prodotti sta nella fedeltà alla sua forma originale, non seguono e subiscono i cambiamenti della moda
Levi Strauss, che nel 1853 aveva fondato insieme al cognato David Stern, l'ingrosso Levi Strauss & Co., si concentra dal 1849 sulla vendita ambulante di abiti da lavoro a manovali e "cercatori d'oro", sfruttando la richiesta di particolari tessuti utili al lavoro nelle miniere, ai carri dei pionieri e alle vele delle imbarcazioni. Ed è proprio in base alle esigenze dei lavoratori che disegna e realizza la salopette, tutt'oggi ritenuto l'abbigliamento più comodo ed utilitario per i lavori manuali.
Strauss vantava un buon andamento degli affari e decise così di finanziare il brevetto e applicare subito il metodo nelle fabbriche, perciò nel 1873 viene brevettato il moderno jeans in denim iniziando la lunga storia della Levi Strauss & Co.
Nel 1886 compare per la prima volta il "patch", l'etichetta con due cavalli, posta sul retro dei pantaloni, che riporta le indicazioni della taglia e del modello, oltre a un marchio ricavato da un vecchio disegno pubblicitario, raffigurante un elementare test di qualità, che raffigura due cavalli che cercano di strappare, tirandoli in direzioni opposte, un paio di jeans, con ciò interpretando bene il concetto di resistenza.
Più avanti nasce un nuovo elemento di distinzione: la red tab, l'etichetta rossa di minuscole dimensioni cucita a bandiera sul bordo della tasca posteriore destra, con scritto Levi's, tutto in maiuscolo e in verticale, che fu coperta da copyright nel 1936.
Dal 1890 in poi tutti gli articoli prodotti dalla Levi Strauss e Co. vengono numerati in sequenza: i pantaloni da lavoro rivettati ricevono la numerazione 501 che ancora oggi identifica il modello classico dei jeans Levi's, messo in vendita per la prima volta nel 1890. Sono prodotti ancora oggi nella forma tradizionale per suggerire a chi li indossa indipendenza, libertà e lo stile di vita americano.
